Jeden Freitag - Wintersaison
Von Rauch und Brauch - Räuchern mit heimischen Kräutern

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Herzlich Willkommen beim Hoadabauer!

Ich freue mich sehr über Deinen Besuch auf meiner Website! 

Ich, Erika Schwab-Röck, bewirtschafte mit meinem Mann Paul einen kleinen Bergbauernhof in Embach im Pinzgau. Nachdem unsere fünf Kinder aus dem Gröbsten draußen waren machte ich die Ausbildung zur TEH-Praktikerin (TEH steht für Traditionelle Europäische Heilkunde). Bei Kräuterwanderungen gebe ich gerne meine Begeisterung für Heil- und Gewürzpflanzen weiter.

Ich bin auch als Seminarbäuerin tätig. Meine große Leidenschaft gilt dem Kochen und Backen! Einfache und schnörkellose Gerichte mit regionalen Zutaten - am besten biologisch. In meiner HOFKÜCHE biete ich verschiedene Kurse für Erwachsene und Kinder an.